1.首先将生姜去皮洗净，切丝
2.在锅中加入适量水，姜丝放进去，开始煮
3.锅中水烧开后，放入红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟后就可以了
注意：
1、红糖选材。选择优质红糖，比如市场上的甘汁园红糖。红糖并不是越红越好，好的红糖首先不会结块，很松散，而且打开包装有明显的甘蔗清甜气息。
2、选择生姜或者老姜，生姜不辣，还是那句话姜是老的辣。建议选择老姜，老姜更能发挥自身功效，看你自身口感了。但是不能选择坏姜或发芽的姜。
3、生姜红糖水，一般是早上或中餐前吃饭前喝，其实生姜红糖水没有那么难喝，甜蜜蜜的糖水微微掩盖生姜气息，辛辣又甜蜜。
姜丝红糖水怎么熬 扩展
食材：红糖、生姜、水
1、清洗姜片，切片备用；
2、清洗锅底，加入适量的水，开大火；
3、锅里水开后，加入切好的姜片和红糖熬10分钟左右（红糖根据自己喜欢口味加），锅里开始粘稠后关火；
4、将锅里的红糖姜水倒入碗中，凉一下就可以喝了；
姜丝红糖水怎么熬 扩展
红糖姜水是以红糖、姜为主要食材做成的一道饮品。红糖姜水的熬制方法很简单，首先将新鲜的生姜洗净，切成薄片或丝，也可以剁成碎末，然后锅里放入适量清水，水沸后加入切好的生姜，最后加入适量红糖，转小火继续熬10分钟左右，待液体稍黏稠即可。熬好的红糖姜水要趁热服用，效果最好。
红糖姜水是一种生活中常见的茶饮，有着比较好的温经散寒、补气养血和活血化瘀的功效。
